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CENA “EL SONIDO INTERIOR DE CARMEN RIERA”


“Carmen y yo hablamos de las pequeñas cosas: de cómo tiemblan las hojas de los arboles, de cómo los higos ya están maduros, de cómo debajo de los pies la hierba nos conduce hacia la naturaleza, de cómo la vida asoma y se va y vuelve siempre distinta y renovadora, siempre sorpresiva, cómo el verdadero arte o la verdadera poesía” Guillem Viladot

La sensibilidad, la delicadeza y la profundidad que se desprenden de este texto describen a la persona, a la artista y a la obra de Carmen Riera. Su mirada y su interpretación de la realidad dejan fluir a su ser en su obra con una emoción pura y discreta…

Esa “vida que vuelve siempre distinta y renovadora” se debe en este caso a una voluntad incansable e incesante de Carmen de reinventarse, redescubrir de “acercarse a aquello auténtico y esencial” (Antonia Bové)

Su “insatisfacción enfrente a los límites del lenguaje” (Rafael Argullol) le ha hecho romper las fronteras técnicas durante toda su trayectoria artística y en esta ocasión encargándome esta Cena Conceptual ha querido trascender la poética de su obra pidiéndome que transforme su recuerdo, su vida y su obra en una biografía gastronómica y efímera, ella misma transformada en arte masticable, digerible, cruzando los límites de nuevo.

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Aperitivos. POEMAS VISUALES, TIPOGRAFÍAS “…usurpar, invadir, homenajear, ocupar parte del territorio propio de la palabra poética para llevarlo al de la plástica” Antonia Bové

FOIE / GALLETA

LETRAS Y TEXTURAS

Primer entrante. EL HUEVO: COSMOULOGÍA “…una forma cerrada y acabada puede contener la fuerza expresiva y la potencia metafórica” Xavier Rupert de Ventòs

YEMA DE HUEVO / JAMÓN IBÉRICO / MOZZARELLA / TRUFA

CONTENIDOS Y ENJAULADOS

Segundo entrante. EL MAR: Redes, Sirenas, Playas, Velas, Tierra, Puertos, Cuerdas, Madera… Cabrera, MEDITERRANEO. C R “Lanza sus redes, extrae tesoros del fondo azul” Georg Becker / “Velas triunfantes... la fuerza y la furia con que se inflan: velas y vientos” Joan Martí i Castell

MAR Y TIERRA / ALBONDIGAS / GAMBAS

BARCOS Y OLAS

Principal. EL OBJETO ENCONTRADO: LLIGAMS “…la solidez de los elementos materiales, elementos en la sintonía de la que (re)nacen vidas prodigiosas en contorsiones extraordinarias” ¿?

SOLOMILLO DE CERDO / SALSA OSCURA

TRONCO, PAISAJE Y PASO DEL TIEMPO

Postre. EL TÉ: EL BOWL “Trabaja con los resortes de la memoria, de la evocación, del subconsciente, tal vez porque en el fondo está mas cerca de la manera oriental de aproximarse al mundo, pausada, reflexiva i evocadora…” Daniel Giralt Miracle

HELADO TE VERDE MATCHA / SUSHI MANGO Y GENGIBRE

BODEGA

Copa de Champagne de Bienvenida

Copita de vino dulce para Foie

Tinto Mauro Cosecha 2011 Magnum, Vino de la Tierra de Castilla y León

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